繼上次飲恨要二小時，叉子小姐這次聰明了，有事先訂位，於是我們就來到這間新開的義大利麵餐廳一探究竟嘍!!!
高沐的杠棒是圓圓的~
外觀是傳統的義大利色彩，看起來巧小溫馨
牆上有可愛的畫作
叉子小姐學識淺，所以不知道這個獎大不大，但有得獎應該是厲害吧!?
這天的牆上有主廚的私房料理，就是每天限定的意思啦!
通往二樓的樓梯間，可以看到很多這樣的畫作
一上二樓就會看到可愛的小矮人
我們去的時候二樓還沒開放，所以只能這樣拍給大家看嘍!
接下來要介紹菜單的部份嘍!!請看~
餐點的價格約在190~300元左右，飲料則是50~70元，低消是一人120元，不收服務費
每一桌上都會放有檸檬水及塑膠水杯
↑+70元升級的套餐中的沙拉
沙拉上黑色的醬是紅酒醋，他是膏狀的，酸酸甜甜的搭配上生菜蘿蔓，很好吃唷
↑+70元升級的套餐中的南瓜濃湯
南瓜一向是叉子小姐喜歡的食物之一，他們煮的還不錯，但不知道為什麼剛上桌的湯只剩微溫?這個叉子小姐不高興
↑+70元升級的套餐中的麵包
這個法包厲害了，他使用的是起司法包，外層因為有烤過的起司，所以麵包體本身就超級香了，其實也可以不用再抹醬了，光吃白麵包就ok!!
↑清炒青花菜+4oz鮭魚 $300
這是湯匙先生點的主餐，一上桌叉子小姐的鼻子就宣告窒息了，因為叉子小姐對於有腥味的食物完全不能吃，所以一向對魚是敬而遠之。但麵我有吃唷，他的義大利麵應該是用比較好的麵，加上煮的時間也拿捏的剛好，麵很彈，用叉子捲麵時很ㄉㄨㄞ，鹹淡也調的剛好。
↑紅酒牛肉+松露燉飯 $300
這是友人點的餐點，燉飯的部份松露味很濃，喜歡的人應該會喜歡吧!紅酒牛肉看的出店家的用心，把肉燉的很軟爛，對於牙口不好的友人，這道菜讓他頻頻稱好，我們一致認為這牛肉超像牛肉麵上的牛肉，是比較台味的感覺。
↑香烤豬排茄香麵 $290
麵的部份是茄汁的義大利麵，但我忘了拍，SORRY喔!
但我想大家想知道的應該是上面的烤豬排吧!!
這是一道溫沙拉，下面的生菜跟前菜的沙拉一樣，上面則是預烤過豬排，不確定是有保溫或是要出餐之前又有加熱，豬肉的口感偏硬，纖維多，跟叉子小姐想的有點不同。
↑加點的可可拿鐵 補價差 $20 後面是套餐附的奶茶 $0
↑+70元升級的套餐中的蛋糕甜品
三人總共吃了1050元，平均一人350元
店家資訊
店名：高沐手作料理餐廳
店址：台中市北區博館東街5號
電話：04-23267789
營業時間：11：00~14：30 、 17：30~21：00 (周日公休)
粉絲頁：高沐 Pasta&Steak
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